盘龙之风行 :你最思念的一道家乡菜是什么？

你思念的一道家乡菜是什么盘龙之风行 ？

答；我的家在湖北省钟祥市，她是一个风水宝地；面积特别吉利，为事事发发(4488平方千米)，是国家历史文化名城；也是楚文化的重要发祥地之一；在春秋战国时期称为郢都，系楚国的陪都盘龙之风行 。明朝嘉靖皇帝(公元1531年)做皇帝后，将自己的出生地改为“钟祥”，取“风水宝地、祥瑞所钟”的意思。

500年前，为嘉靖皇帝进京时，立下了汗马功劳的一道菜，雅名取为“盘龙菜”(虎踞龙盘，攀龙附凤)，是我最喜欢的一道吃肉不见肉的佳品盘龙之风行 。

其主要原料为猪肉、鱼肉、各种作料与鸡蛋清等，制作工艺特别讲究，色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润、香味绵长盘龙之风行 。

如今我们在外打工的钟祥人，想吃时，在家乡快递过来或者在网上直接购买都行盘龙之风行 。

走偏千山万水，还是家乡最美盘龙之风行 。

知足常乐2019.1.29日于上海