蛋黄派为什么会酒驾

吃蛋黄派很可能会导致出现假性酒驾。商家在制作蛋黄派时为了保护蛋黄派的口感，会在里面加入少量的食用酒精，因此如果刚刚食用蛋黄派后，口中的酒精未完全挥发，就会导致假性酒驾的情况发生。

其实如果是吃了含有酒精含量的食物，可以在交警检测酒驾前说明情况的。

因为这些含酒精的食物酒精浓度并不高，在人体内短时间内就可代谢掉，在检查前用清水漱口，在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响，就算检测出来达到了酒驾的标准，也是可以向交警说明情况，到医院进行血液检查，最终的判定是以血检结果为准的。

但也不难免让一些真正酒驾的司机利用这个理由来逃避责任，下面引用一个典型案例：

2022年3月2日，省垦区公安局宝泉岭分局开展酒驾检查，对一名一辆白色小轿车的司机存进行酒精呼吸测试时存在酒驾嫌疑。但驾驶员称自己在开车前吃了蛋黄派才导致酒驾现象，在对其进行多次酒精呼气测试后，该司机如实供述了酒驾的违法事实。

所以无论怎样，酒后驾驶的真假是可以通过一定的方式确认的，警察不会冤枉假性酒驾的司机也更不会放过真正违法酒驾的司机。